ダイエットの為のシソ油

シソ油の中特色はα-リノレン酸という不飽和脂肪酸で、ｎ‐3不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。我々に摂取不足な必須脂肪酸で、最も必要とされている必須脂肪酸で、シソの実やエゴマ（シソの仲間）にもたくさん含まれており、魚の油に含まれるＤＨＡ／ＥＰＡやアマの種子から絞った亜麻仁油なども。ｎ‐6系不飽和脂肪酸といわれるリノール酸を摂取しすぎると、アレルギーを発症させる要因になってしまいます。また、肉などの脂やバターなどの乳製品に含まれる飽和脂肪酸の摂取しすぎにより、体内のコレステロールや中性脂肪の要因になってしまいます。シソ油のｎ‐3系不飽和脂肪酸は、細胞膜を頑丈にしてくれるので、肥満やアレルギー防止、コレステロール値を下げる作用があります。



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